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孜然
孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認(rèn)為是繼胡椒外世界重要的香料作物
孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認(rèn)為是繼胡椒外世界第重要的香料作物；孜然也有多種特性，能夠開胃、祛寒除濕等 ，還具有抗過敏、抗氧化、降血糖等保健功效 ，因此得到了國內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注
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